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摩羯座的大奶生日當天適逢週間上班日，但飯友團在珍妮花的吆喝下管他隔天還要上班，還是決定要替大奶慶生，外加大吃大喝這間備受推薦的四維路【美味小館】；在珍妮花事先訂位下，一桌六千元的好菜就等著我們啦~~
這間【美味小館】不算難找，地理位置大致在遠企(敦化南路)斜對面，建議有開車的朋友可以停遠企對面、敦化南路上的成功停車場，然後從停車場的後門出去左轉，就可以很容易找到它。
沒有華麗複雜的裝潢，簡單明亮的小館內就陳列著四、五張大圓桌，很有家庭的感覺~站在柱子旁頭戴鴨舌帽的就是掌廚的趙老闆~
店內的小菜都是老闆拿手的江浙口味，提早到的妮姬忍不住一口接一口，還被趙老闆阻止，說後面還有很多好菜，不要再吃小菜了；但誰叫趙老闆連小菜都做得那麼好吃阿
烤麩
涼拌黃豆芽
燻魚
滷筍絲
砂鍋魚頭是率先上桌的好菜，裡頭的材料可豐富了，有手工肉丸、豆腐、白菜、香菇、火腿、寬粉條、魚肉外，還有可以一直續加有著超香胡椒味兒的超濃湯頭；其實只要這一鍋足料砂鍋跟一碗白飯，就可以吃得很滿足了吧~
蛤蜊獅子頭是另一道讓我們瞠目結舌的好菜，每顆渾圓的獅子頭都有小拳頭般大小，想吃這鍋砂鍋獅子頭必須事先預訂，是因為鍋中這些大蛤蜊是老闆特別請魚販留的，但怎麼在砂鍋中只見蛤蜊殼、不見蛤蜊肉呢？
原來趙老闆都把這些超大蛤蜊肉包進獅子頭內啦，每一個獅子頭除了份量十足外還相當滑嫩，應該是絞肉磨的很細緻外，可能還加了蛋白或豆腐增加滑嫩度。砂鍋的底部還墊了一堆鳳爪，目的是避免獅子頭巴鍋，鳳爪也因此燉的相當軟嫩入味，無論是獅子頭、鳳爪、結合各種鮮味的湯汁都是一級棒喔~
陳皮蝦雖然叫陳皮蝦，但卻有著滿滿的爆香青蔥，好滋味全透進蝦殼內的蝦肉，好好吃阿
這道麻辣毛血旺剛端上桌時看的大家還沒吃就直呼過癮，趙老闆說鍋內的各式辣椒都是冒著被海關稽查的風險，透過人工從大陸偷偷帶進台灣的咧。但趙老闆說不用怕，這道麻辣毛血旺一點也不辣，是麻~~~
把上層的辣椒撥開往下挖，原來毛肚、豬肚、鱔魚、鴨血及提味兒的火腿片通通出現啦，一口咬下，果然是麻而不辣，但麻的感覺會在舌尖、舌邊、舌根穿透透，麻到讓唾液直流，滋味難忘阿
螃蟹炒年糕又是另一個高潮迭起，螃蟹的蟹黄蟹膏很飽滿，好味道都融進年糕內，讓Q軟的寧波年糕也很帶味喔。
黃燜雞入口即化，帶點甜甜的調料包覆與滲透在雞肉裡裡外外，是會讓人吮指回味的味道
脫油豬腳是我們一直記不住名字的一道菜，而且強烈推薦老闆更名為【油切】豬腳，再把店名改為【美味關係】，應該更能博得年輕人或女孩兒們的心吧。不過這道豬腳果真被老闆脫油了，只留下QQ的口感跟蒜茸醬油搭配的好滋味
清炒豆苗爽口清脆，吃了大魚大肉後更顯清爽
吃飽喝足後還是沒忘記要替壽星慶生囉，希望大奶生日快樂、心想事成囉
回家的路上看到已經不是世界第一高的101大樓(杜拜塔是目前的世界第一高)，也拍下前一陣子備受爭議的Taiwan UP畫面~不過夜晚的101大樓還是挺美的啦~
好推薦：美味小館‧台北市四維路180號‧02-27046188
這間【美味小館】不算難找，地理位置大致在遠企(敦化南路)斜對面，建議有開車的朋友可以停遠企對面、敦化南路上的成功停車場，然後從停車場的後門出去左轉，就可以很容易找到它。
沒有華麗複雜的裝潢，簡單明亮的小館內就陳列著四、五張大圓桌，很有家庭的感覺~站在柱子旁頭戴鴨舌帽的就是掌廚的趙老闆~
店內的小菜都是老闆拿手的江浙口味，提早到的妮姬忍不住一口接一口，還被趙老闆阻止，說後面還有很多好菜，不要再吃小菜了；但誰叫趙老闆連小菜都做得那麼好吃阿
烤麩
涼拌黃豆芽
燻魚
滷筍絲
砂鍋魚頭是率先上桌的好菜，裡頭的材料可豐富了，有手工肉丸、豆腐、白菜、香菇、火腿、寬粉條、魚肉外，還有可以一直續加有著超香胡椒味兒的超濃湯頭；其實只要這一鍋足料砂鍋跟一碗白飯，就可以吃得很滿足了吧~
蛤蜊獅子頭是另一道讓我們瞠目結舌的好菜，每顆渾圓的獅子頭都有小拳頭般大小，想吃這鍋砂鍋獅子頭必須事先預訂，是因為鍋中這些大蛤蜊是老闆特別請魚販留的，但怎麼在砂鍋中只見蛤蜊殼、不見蛤蜊肉呢？
原來趙老闆都把這些超大蛤蜊肉包進獅子頭內啦，每一個獅子頭除了份量十足外還相當滑嫩，應該是絞肉磨的很細緻外，可能還加了蛋白或豆腐增加滑嫩度。砂鍋的底部還墊了一堆鳳爪，目的是避免獅子頭巴鍋，鳳爪也因此燉的相當軟嫩入味，無論是獅子頭、鳳爪、結合各種鮮味的湯汁都是一級棒喔~
陳皮蝦雖然叫陳皮蝦，但卻有著滿滿的爆香青蔥，好滋味全透進蝦殼內的蝦肉，好好吃阿
這道麻辣毛血旺剛端上桌時看的大家還沒吃就直呼過癮，趙老闆說鍋內的各式辣椒都是冒著被海關稽查的風險，透過人工從大陸偷偷帶進台灣的咧。但趙老闆說不用怕，這道麻辣毛血旺一點也不辣，是麻~~~
把上層的辣椒撥開往下挖，原來毛肚、豬肚、鱔魚、鴨血及提味兒的火腿片通通出現啦，一口咬下，果然是麻而不辣，但麻的感覺會在舌尖、舌邊、舌根穿透透，麻到讓唾液直流，滋味難忘阿
螃蟹炒年糕又是另一個高潮迭起，螃蟹的蟹黄蟹膏很飽滿，好味道都融進年糕內，讓Q軟的寧波年糕也很帶味喔。
黃燜雞入口即化，帶點甜甜的調料包覆與滲透在雞肉裡裡外外，是會讓人吮指回味的味道
脫油豬腳是我們一直記不住名字的一道菜，而且強烈推薦老闆更名為【油切】豬腳，再把店名改為【美味關係】，應該更能博得年輕人或女孩兒們的心吧。不過這道豬腳果真被老闆脫油了，只留下QQ的口感跟蒜茸醬油搭配的好滋味
清炒豆苗爽口清脆，吃了大魚大肉後更顯清爽
吃飽喝足後還是沒忘記要替壽星慶生囉，希望大奶生日快樂、心想事成囉
回家的路上看到已經不是世界第一高的101大樓(杜拜塔是目前的世界第一高)，也拍下前一陣子備受爭議的Taiwan UP畫面~不過夜晚的101大樓還是挺美的啦~
好推薦：美味小館‧台北市四維路180號‧02-27046188
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