最近超級發懶的陳貞貞更新網誌的速度很慢,本來想默默發懶下去。。。想不到被珍妮花數落了一番,於是回到家後整理了一下照片,又是日式料理習作持續登場嚕。

【燒烤味增豬排】

材料:排骨、醃料、白芝麻


排骨切片後,以味噌、糖、清酒、醬油、檸檬汁、味霖醃好


再將醃至入味的的排骨平舖在烤盤上,以250度的烤箱烤15~20分鐘



翻面後灑上白芝麻,再烤5~8分鐘



超好吃的【燒烤味噌豬排】就完成啦,除了可以當成家常菜色外,也是賢妻良母們幫家人帶便當的好選擇喔






剛聽到這道料理【百里香】時,原以為日式料理也時興拿雞屁股來做菜,想不到原來完全是誤會一場,【百里香】可是真真實實是用百香果來入菜呢。

【百里香】

材料:
青木瓜、新鮮百香果、糖、濃縮百香果汁


青木瓜去皮去籽


切成薄片後加鹽拌勻,再以重物壓至去乾水分




最後拌上新鮮百香果、糖、濃縮果之後,就是酸酸甜甜、爽脆開胃的【百里香】囉


這兩道料理寫的簡單,而實際上真的一點都不難,只要照著步驟做,真的就可以做出簡單好料理,千萬別誤會陳貞貞連PO食譜都發懶喔。





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