米米腸的快樂日誌

在台中起家之赫赫有名之【鼎王麻辣鍋】雖然在台北開分店也好一陣子了，但生意好到預約總是滿.滿.滿...以致於陳貞貞遲遲未能一嚐傳說中的美味，心中總是有那麼一點遺憾；終於在"心胸寬大"的Ling之安排下，我們飯團一行人終於得以一償宿願啦。連Peggy都不辭從深圳飛回台灣吃這一頓，有沒有這樣好吃阿~~~


時間還沒到不能進場、享用時間限食兩小時，明明是單點的餐廳，怎麼規矩比照吃到飽啊~"~




食材的樣式很多，點菜的工作就交給專業人士啦~~我什麼都吃，就是不吃虧啦




每張桌子都有抽屜，拉開就有濕紙巾、餐巾紙跟牙籤，讓客人方便取用又不佔桌面空間，果真屬貼心的設計啦！




左邊的沾醬是酸菜白肉鍋專用的腐乳醬，右邊是麻辣鍋專用的酸醋醬，味道恰如其分的襯托食材的美味而不搶食物的風味。




鼎王之所以叫鼎王，應該跟這一只來自大甲鐵鉆山‧黃師父親自製作的鼎狀"外陶、內不鏽鋼"鍋有關吧！




避免不嗜辣的飯友會餓著，所以點了鴛鴦鍋，一邊麻辣湯底、一邊酸菜白肉湯底，還沒動手就讓大家看的口水直流啊！！




上菜嚕~~~~特選牛肉、梅花豬肉通通來!!!
 


豆皮、老油條是麻辣湯鍋內的好朋友~~
 


花枝片、綜合手工丸子也來集合。。。
 


招牌川丸子、大腸頭更不能錯過~~
 
還有毛肚、金針菇、蒟蒻跟其他火鍋好朋友，原諒我忙著吃忘了留下你們的倩影~



鼎王的鍋底是吃到飽的，一口咬下吸滿湯汁的鴨血跟豆腐，預約再久都值得啦。






酸菜白肉鍋裡的酸菜是用天然果醋醃製的，鍋底也可以無限續加，酸而不膩又爽口的酸菜搭配白肉一口咬下，實在對味。


最後若吃不完想拎著走，服務生還會把鍋底全加滿後才打包，店家大方又貼心的舉動表現出餐廳服務的最高精神--不怕人家吃啦，難怪生意那麼好哩。


好推薦：鼎王麻辣鍋‧台北市光復北路89號‧              02-27421166