米米腸的快樂日誌

又見星期五歡樂夜，今天的聚會是國芳發出的通告，詢問大家是否一起吃個晚飯，算是給即將出國深造的可麗餅姐妹送行，讓她行前再回味一下即將睽違很久的台灣美食。



地點應該是可麗餅姐妹指定的回味名單吧！位於金山南路上老字號的銀翼，因為以前是國軍空軍伙食團，後來開放為民間餐廳，故名銀翼，十分合適貼切呢。


銀翼餐廳提供的是道地的揚州菜，但沒去過揚州，不知道是否真的道地？！


店家通常都會招待的涼拌白菜心，酸酸甜甜爽脆白菜加上花生米，很好吃唷。



冷盤三拼=海蜇+風雞+肴肉，風乾剝成絲的風雞味道很好，肴肉味鹹但十分特別



鍋巴蝦仁，以蕃茄醬汁軟化鍋巴後搭著蝦仁入口，十分開胃喔



牛肉干絲，干絲軟嫩、牛肉細緻不老，也是很下飯的一道菜



紅燒肚當，紅燒的草魚肚嚐起來味佳不腥，鹹甜適中



炒鱔糊，這是銀翼的招牌之一唷，幾乎每桌必點，新鮮的鱔魚細嫩彈牙喔



肴元寶=燉豬腳，端上桌時份量嚇了大家一跳，建議人多時才點。因為陳貞貞不敢吃豬腳，所以沒有嘗試，不過其他人都稱讚好吃唷！



清炒豆苗，吃了太多肉類了，點份青蔬補充纖維質囉。



肴元寶二吃之砂鍋白菜豆腐湯，湯頭是用大骨頭熬成的濃郁口感，滋味也不錯唷


結果蔥開煨麵、豆沙鍋餅一上桌整個開心的吃了起來，完全沒想到要拍照
一行七人各各吃的樂開懷，也推薦給想聚會的朋友一個不錯的選擇唷！


好推薦：銀翼‧台北市大安區金山南路2段18號2樓‧02-23417799