米米腸的快樂日誌

許久前的某天下班時分，一個是家住內湖的福家，一個是在內湖上班的米米家，窮極無聊後決定搞起小團體，相約來去吃福麻垂涎很久，明明就在公司旁邊，卻苦無機會去品嘗的Brio-伯力歐法式餐坊。




首先登場的是清爽的沙拉，左邊的水果沙拉酸酸甜甜滋味濃郁，右邊的蔬菜沙拉清脆香甜十分爽口，讓味蕾感受到了一場繽紛的開場秀。
 



接下來的是剛出爐、烤的外酥內綿密、還帶著溫熱口感的麵包，塗上奶油或青醬後放入口中咀嚼，麵包香味四溢，忍不住讓人一口接一口；右邊的花果茶也是一點都不含糊，實屬上等的茶包，飯後品嚐更助去油解膩。
 



第三道上場的就是湯品了，原以為是普通以磁碗盛裝的的海鮮湯跟牛肉湯，想不到是液態酒精糕外加陶鍋盛裝，熱騰騰上桌燒滾滾的湯品哩。當場讓我跟福媽目瞪口呆、嘖嘖稱奇，滋味更是讓人讚不絕口啊！
 



福媽的主餐--魴魚排，醬汁滑順，魚鮮滑嫩，蔬菜新鮮爽口。




我點的主菜--德國豬腳，皮脆肉嫩不油不膩。吃德國豬腳一定要搭配提味的黃芥末跟恰到好處的酸菜才是王道。




最後上場的兩道甜點也讓我們感動到差點哭出來。除了甜點本身好吃不甜膩之外，從盤飾上的畫作更是看出店家的用心，因為好奇心詢問店服務員後知道，原來所有的服務生來此工作，都必須跟廚師學習在盤子上作畫唷，是不是很可愛又很貼心的規定啊？！





好推薦：
Brio-伯力歐法式餐坊‧北市內湖路一段203巷11號‧02-26598750