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話說陳貞貞一家人跟這間店的緣分很奇妙，一開始是陳妹妹跟男友沒事閒晃在無意中尋覓到這難得的山中好滋味，後來貪吃的陳家人陸續也去覓食過幾次；以前還位在紗帽山.行義路的山中簡樸小店面幾乎都是老闆親手打造的，但每每遇到颱風過後，整個店面又會呈現出修復後的新風貌，真的很有意思。
陳貞貞曾經也寫過網誌紀錄過這間【隱身紗帽山的美味【台東石窯雞】】，想不到有天發現留言版有封來自石窯雞老闆女兒的留言，說她們搬家了，也歡迎舊雨新知去看看她們的新地點呢；於是陳貞貞把這消息通知愛吃的陳家人們，大家在某個週末假期就決定出發前往烏來尋覓這記憶中的滋味。
新店址就位於顯眼的新烏路上，看到店名又是台東、又是【福】的，心中還在幻想不知道福爸有沒有投資呢。搞了半天，原來老闆的名字有個福字呢，推薦福爸帶福媽、福妹來看看這間同鄉店啦。
老闆養的一頭黑山豬完全不顧形象倒在路邊呼呼大睡，相較之下，陳家的小豬頭當場真的變成超級迷你豬了。
依然不變的石窯，希望烤出的土雞味道一樣好。
這裡的石窯土雞都是用很實在的木柴燒的唷，這樣才燒的出好吃的古早味。
樸實的裝潢下有著寬敞的用餐空間，除了附有卡拉OK的室內餐廳外，還有也可以帶寵物來的戶外空間，連陳米米也可以回味好吃的石窯雞囉。
轉眼間戶外的空間也充滿了一桌桌盡興用餐的客人，看到高朋滿座的情況就知道石窯雞的滋味一定好。
【招牌土窯雞】據說是用紅土把土雞包裹起來送進石窯裡烘烤，再把烤熟的土雞加上中藥湯頭敖煮上桌；濃濃的的雞香、中藥香撲鼻而來，肉質鮮嫩、湯頭鮮美，是秋冬進補的最佳選擇啦。
貼心的店家還會主動來添加中藥清湯，隨著雞架熬湯、越熬越入味，好清甜喔。
【招牌石窯雞】只在雞皮外輕抹少許的鹽就放進石窯裡面烘烤，才吃的到最自然的好滋味，外皮超級酥脆、土雞肉鮮美，果然還是那股記憶中的美味。
【雞汁桂竹筍】用鮮美的雞汁燜出的鮮嫩桂竹筍實在是絕配。
【雞汁麵線】用雞汁、油蔥、蔥花拌出的雞汁麵線超好吃的，讓陳貞貞都不節制的吃了三碗。
【炒高麗菜】長在山上的高麗菜是最好吃的，用簡單的方法清炒出鮮脆的高麗菜，人間美味。
【炒山豬肉】好像只要有原住民的地方就有山豬肉，來到烏來貴寶地，一定也要嚐嚐看這裡的招牌山豬肉囉。(陳家小豬頭在偷偷哭泣~~)
【雞汁金針湯】濃濃的雞汁香加上金針燉湯，還真是好吃的不得了阿。
【涼拌檳榔花】老闆超推薦的一道菜，酸酸甜甜脆脆的滋味果然沒令人失望。
【炒空心菜】多吃蔬菜有益健康，也好吃。
【五味花生】老闆招待的五味花生拌的超級酥脆耶，讓前幾天臉上大痘才剛消的陳貞貞都停不下筷子啦。
這裡真的是一間很特別的店喔，推薦大家下回到烏來走走時，別忘了留意一下位於新烏路上的【福】台東石窯土雞。
好推薦：【福】台東石窯土雞‧北縣新店市新烏路一段245號(近花園新城旁)‧02-2666-0611
陳貞貞曾經也寫過網誌紀錄過這間【隱身紗帽山的美味【台東石窯雞】】，想不到有天發現留言版有封來自石窯雞老闆女兒的留言，說她們搬家了，也歡迎舊雨新知去看看她們的新地點呢；於是陳貞貞把這消息通知愛吃的陳家人們，大家在某個週末假期就決定出發前往烏來尋覓這記憶中的滋味。
新店址就位於顯眼的新烏路上，看到店名又是台東、又是【福】的，心中還在幻想不知道福爸有沒有投資呢。搞了半天，原來老闆的名字有個福字呢，推薦福爸帶福媽、福妹來看看這間同鄉店啦。
老闆養的一頭黑山豬完全不顧形象倒在路邊呼呼大睡，相較之下，陳家的小豬頭當場真的變成超級迷你豬了。
依然不變的石窯，希望烤出的土雞味道一樣好。
這裡的石窯土雞都是用很實在的木柴燒的唷，這樣才燒的出好吃的古早味。
樸實的裝潢下有著寬敞的用餐空間，除了附有卡拉OK的室內餐廳外，還有也可以帶寵物來的戶外空間，連陳米米也可以回味好吃的石窯雞囉。
轉眼間戶外的空間也充滿了一桌桌盡興用餐的客人，看到高朋滿座的情況就知道石窯雞的滋味一定好。
【招牌土窯雞】據說是用紅土把土雞包裹起來送進石窯裡烘烤，再把烤熟的土雞加上中藥湯頭敖煮上桌；濃濃的的雞香、中藥香撲鼻而來，肉質鮮嫩、湯頭鮮美，是秋冬進補的最佳選擇啦。
貼心的店家還會主動來添加中藥清湯，隨著雞架熬湯、越熬越入味，好清甜喔。
【招牌石窯雞】只在雞皮外輕抹少許的鹽就放進石窯裡面烘烤，才吃的到最自然的好滋味，外皮超級酥脆、土雞肉鮮美，果然還是那股記憶中的美味。
【雞汁桂竹筍】用鮮美的雞汁燜出的鮮嫩桂竹筍實在是絕配。
【雞汁麵線】用雞汁、油蔥、蔥花拌出的雞汁麵線超好吃的，讓陳貞貞都不節制的吃了三碗。
【炒高麗菜】長在山上的高麗菜是最好吃的，用簡單的方法清炒出鮮脆的高麗菜，人間美味。
【炒山豬肉】好像只要有原住民的地方就有山豬肉，來到烏來貴寶地，一定也要嚐嚐看這裡的招牌山豬肉囉。(陳家小豬頭在偷偷哭泣~~)
【雞汁金針湯】濃濃的雞汁香加上金針燉湯，還真是好吃的不得了阿。
【涼拌檳榔花】老闆超推薦的一道菜，酸酸甜甜脆脆的滋味果然沒令人失望。
【炒空心菜】多吃蔬菜有益健康，也好吃。
【五味花生】老闆招待的五味花生拌的超級酥脆耶，讓前幾天臉上大痘才剛消的陳貞貞都停不下筷子啦。
這裡真的是一間很特別的店喔，推薦大家下回到烏來走走時，別忘了留意一下位於新烏路上的【福】台東石窯土雞。
好推薦：【福】台東石窯土雞‧北縣新店市新烏路一段245號(近花園新城旁)‧02-2666-0611
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