close
這一場聚會很特別，其實我不認識壽星，但是跟壽星有共同的朋友XD
於是就這樣揪一揪就把游壽司給包場了，不知道要說是我太隨和?還是太愛吃??
包場其實不難，因為游壽司的座位只有十個，換句話說湊滿十人就可以盡情歡樂啦~

提供心中的預算給店長後，接下來就交給店長自由配啦；我們就先開瓶喝酒坐著等著吃~


水雲醋
水雲是一種沖繩海藻，搭配山藥泥、鮭魚卵、青蔥，咕嚕咕嚕喝下，口感滑順、滋味酸甜，有達開胃之效~



甜蝦
兩尾光溜溜的甜蝦，蘸上一些山葵及醬油入口，脆甜彈牙



軟絲佐紫蘇花
少見的紫蘇花有淡淡的紫蘇香氣，軟絲口感綿密香甜，真是視覺味覺雙享受啊



比目魚握壽司
其實我以前不是很喜歡吃生魚片，因為我很怕生魚肉軟爛的口感，不過游壽司有讓我改觀



白魽握壽司佐茗荷
茗荷有薑的香氣卻少了薑的嗆辣，提升了不少白魽的層次



鮑魚佐肝
生鮑魚的口感很軟，沒有加任何調味，所以吃到的是天然的海味與甜美，好吃
原本很懼怕中間那一坨不明物，師傅說那是鮑魚肝，嚐新下的體會是雖然不至於很驚嚇，但也不是很喜歡



青魽握壽司佐芽蔥
蔥香不嗆，應該也是提鮮作用，果然有用心有加分，好吃



蔥花鮪魚軍艦
算是普遍可見的一道壽司，不過游壽司的品質果然有差(價錢也有差吧XD)



炙燒干貝佐香柚玫瑰鹽
干貝口感相當細緻，跟熟干貝完全不一樣，炙燒的香氣、柚鹽的香氣讓這道干貝滋味好豐富



黃雞魚握壽司佐青蔥
好美的魚肉，好特別的魚名，算是纖維比較多的一款壽司，當然也好吃啦



炙燒鮭魚肚握壽司
油脂豐富的鮭魚肚經過炙燒後油香四溢，只能跟自己說天然魚油好哇



炙燒牡丹蝦佐蟹膏握壽司
師傅在我面前扒光這一尾牡丹蝦的外衣，蝦肉香甜既軟綿又有嚼勁，蟹膏鹹甜有甘味，過癮



蔥香竹筴魚
如果是一攤生肉我恐怕就入不了口，加了蔥花果然添味不少



海膽佐現磨山葵軍艦
我曾經在大連吃過無敵美味難以忘懷的現剝海膽，這裡的海膽不算差，但就少了那股鮮美的海味



牡丹蝦頭味噌湯
被師父扒光的蝦頭在這兒~好好喝~~


ㄟㄟ~別忘了蝦膏喔~



炙燒比目魚緣側鰭邊肉佐明太子握壽司
其實炙燒鰭邊肉的油脂味已經很香濃好吃了，蔥花跟明太子是來湊熱鬧的嗎



炙燒星鰻佐現磨山葵
這道是沒吃飽的人追加的，以前吃過的印象是鰻魚肉質細膩好吃



特製玉子燒
雖說玉子燒我也會做，但可能是蛋的品質關係，這裡少了蛋腥味、多了獨門的好滋味，真是好吃


如果預算充足，又可以湊滿十人，這裡不失為聚餐歡樂的好地方唷


好推薦：游壽司‧台北市大安區麗水街18之2號‧02-2322-5531
arrow
arrow
    全站熱搜

    guai888 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄