陳貞貞 差不多每隔一個月到一個半月就要去好市多買這種卜蜂清雞胸肉,就是為了家裡那隻米大爺。每一小包裡面有三片雞胸肉,每一組共有六小包,一組大約410~420元不等,因為我沒有去傳統市場買過雞胸肉,所以不知道這樣的價格算是貴?還是便宜?不過卜蜂的品質不錯,包裝也很方便,每次拿一包出來煮,就是米大爺一整週早餐的份量。米大爺吃雞胸肉,她姐姐則買了也是卜蜂出品的雞腿肉煮咖哩雞,超級好吃的喔。



將清雞胸肉剁碎,加入三株切碎的青江菜,再打一個蛋攪拌均勻,看起來還真像水餃餡ㄝ。



用湯匙將雞絞肉挖成一坨坨小肉球狀,再陸續放到熱水中,煮到水滾且雞肉小丸子浮起來就表示熟了喔。



將一顆顆帶著青綠色點點的美味小丸子撈起來瀝乾並放涼,一包三片的雞胸肉差不多可以做成30顆小丸子。



放涼後再裝進米米專用的冷藏食物盒中,這就是牠姐姐每天出門上班前會給牠吃的早餐啦



姐姐:我們要去上班了唷,你在家要乖乖喔。吃完早餐後就去睡覺,不要搗蛋喔~
米米:災啦~災啦~你快出門賺錢,再多買一些好吃的肉回來給我吃啦~






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