從日月潭慢遊離開後，我們就往東埔方向駛回，去找尋貪吃卿跟愛吃謙推薦的沙里仙虹鱒養殖場。
聽說養鱒場位於玉山底下的沙里仙溪畔，林深到連GPS都沒有辦法使得上力，於是陳貞貞一路上連續打了好幾通電話不斷地跟老闆確認位置，打到後來老闆對我的奪命連環call都不耐煩了起來。
終於在大家細胞死了一堆後，我們終於抵達了這神秘的虹鱒養殖場。
養殖場中的珍貴魚類，都是需要引用冷冽乾淨的山泉水來養，難怪養殖場會這樣偏僻啦！
這裡養了嬌貴的虹鱒魚跟有水中熊掌之稱的鱘龍魚。
第一次親眼看見這體型超級大的鱘龍魚，真的很驚人唷！
簡單乾淨的用餐環境，搭配四周山巒環繞，空氣新鮮到讓人神清氣爽呢！
青炒高山高麗菜
鐵板龍肉(鱘龍魚)，劉老鷹一直嘖嘖稱奇說吃起來像鮮嫩的豬肉呢！
油淋龍片(鱘龍魚)，魚片切成薄片並以簡單的油淋方式料理，卻意外地呈現出超級爽脆的口感，這是我最愛的一道烹調方式。
清蒸虹鱒，果然是生長在山泉水中的虹鱒魚，鮮美細緻的肉質果然名不虛傳。
鱒魚湯，簡單清甜的薑絲鱒魚湯，讓我們在微寒的山中暖了胃也暖了心呢!!
蘿蔔絲餅，很特殊的酥脆口感，有別於一般吃到的油膩蘿蔔絲餅喔!!
這是劉老鷹說他特地幫我拍店家名人榜！看來連"標哥"都推薦，真的很好食喔！
好推薦：沙里仙虹鱒養殖場‧南投縣信義鄉沙里仙段443號‧049-2701679 
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