【材料】
1.牛肉碎末600g
2.蘋果一顆200g
3.花椰菜一顆200g
4.洋菜10g或吉利丁10片
(蔬果類可以自行調配，紅蘿蔔、馬鈴薯...都是好選擇喔!!)
【做法】
1.將蘋果、花椰菜切成小塊或用食物攪拌器打碎。
2.將牛肉碎末、蘋果、花椰菜放入鍋中煮熟。
3.將吉利丁放在約200g的水中泡15分鐘至軟後加熱煮開。
4.將煮開的吉利丁倒入煮熟的牛肉蔬菜食材中攪拌均勻。
5.將食材慢慢舀進模具中，並在桌上震一下，把空氣泡泡震出來，做出來才會紮實好看。
6.放入冰箱冷藏約1小時即可食用。
連手拙的我都可以大成功，大家也可以在家動手做做看!!
材料便宜、作法簡單，給家中的寶貝消暑一夏喔!!
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