我特愛吃咖哩，而且發現身邊的朋友大部分也喜歡吃咖哩，原來咖哩的好評指數那麼高；有一次陳貞貞在家假賢慧煮了一鍋綠咖哩帶到公司跟飯友成員們一起分享，竟然獲得好評；於是珍妮花託剛好去泰國打球的Peggy帶回這一堆來自藍象餐廳的紅、黃、綠咖哩醬料包，是分明是要讓我煮到翻、吃到吐~~
既然有了超優好吃醬料咖哩包，就再來煮一鍋海鮮咖哩吧
既然有了超優好吃醬料咖哩包，就再來煮一鍋海鮮咖哩吧
目前分類：廚房實作 (58)
- Feb 05 Fri 2010 12:00
超下飯之海鮮咖哩
- Jan 15 Fri 2010 09:00
香蕉"棒"(磅)蛋糕
想不到本來不愛吃蛋糕的陳貞貞最近整個做蛋糕做出興趣來了，上周末在替大學好友曹阿花小姐慶生時，阿花小姐本來說不要買蛋糕的，但陳貞貞前一天還特地先烤了香蕉磅蛋糕，隔天就硬是帶了一個充當阿花小姐的慶生蛋糕。
材料：
無鹽奶油120g、白砂糖50g、紅砂糖80g、雞蛋 2個、香蕉兩根、中筋麵粉150g、泡打粉1/2 茶匙、牛奶30cc
材料：
無鹽奶油120g、白砂糖50g、紅砂糖80g、雞蛋 2個、香蕉兩根、中筋麵粉150g、泡打粉1/2 茶匙、牛奶30cc
- Jan 12 Tue 2010 22:00
簡單快速之【香腸煲飯】
雖說人妻貞貞假賢慧去學了整套的日式料理跟兩期義式料理，但每周一到五晚上幾乎都是上樓去吃劉四樓(劉爸.劉媽住四樓啦)，更過分的是，有時候連周末都不放過(除非三樓自個兒有宴客)，所以結論是偷懶的人最幸福啦。但是總有劉四樓出門不在家的時候吧，這下子偷懶人妻就不能再裝死啦，就在某個周六的午間，偷懶人妻就是用這道網路上看來的【香腸煲飯】餵飽劉老鷹跟自己啦。
材料：白米兩杯、毛豆一包、洋蔥半顆、香腸四條、青江菜兩把、高湯一罐
白米洗淨後放入砂鍋中，倒入高湯、適量醬油、米酒、味醂、鹽巴後，鋪上洗淨的毛豆、切絲的洋蔥
材料：白米兩杯、毛豆一包、洋蔥半顆、香腸四條、青江菜兩把、高湯一罐
白米洗淨後放入砂鍋中，倒入高湯、適量醬油、米酒、味醂、鹽巴後，鋪上洗淨的毛豆、切絲的洋蔥
- Dec 26 Sat 2009 09:00
甜蜜蜜滋味【香橙蛋糕】【抹茶蛋糕】
- Nov 16 Mon 2009 09:00
廚房新寵入荷
- Apr 05 Sun 2009 22:30
甜蜜蜜下午茶【司康Scone】
週六的太陽很賞臉，午後陽光微射的老鷹窩有個歡樂的聚會，胖子夫妻倆已經是老鷹窩的常客了，仁凡情侶檔第一次到訪，詩詩是固定的牌搭子也不能少，開心的聚會就應該來點特別的創意囉。
陳貞貞看到冰箱內現成的材料，想起曾經看過的英式點心-司康(Scone)的做法，於是在臨時興起的玩心下，完成了初體驗的司康(Scone)給大家甜甜嘴，想不到意外地美味可口且受好評呢。
陳貞貞看到冰箱內現成的材料，想起曾經看過的英式點心-司康(Scone)的做法，於是在臨時興起的玩心下，完成了初體驗的司康(Scone)給大家甜甜嘴，想不到意外地美味可口且受好評呢。
- Dec 09 Tue 2008 09:00
一試就成之【紅酒燉牛肉】
幸福的汐止小夫妻只要一回到家，天天都可以與樓上的老鷹爸媽搭伙吃飯，省去忙碌工作後還要做飯的辛勞，然而血液裡可能隱藏有愛做菜因子的陳貞貞，自從學了日本料理後，現在閒來沒事就想動手做做菜。某天又看到家裡堆積的紅酒，平常老鷹不喝酒，陳貞貞當然也不會自己一個人無聊地喝，於是想想乾脆拿來做菜好了。上網搜尋一下紅酒料理食譜，找到這道看起來似乎有點複雜，但其實按部就班就應該可以完成的【紅酒燉牛肉】囉。
材料：紅酒、牛腱心、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、芹菜、番茄罐頭、義大利香料
做法：
- Nov 27 Thu 2008 22:30
宜蘭香蔥餅‧蔥油餅
日式料理課的老師很多才多藝，更是熱心且願意分享才藝，陳貞貞運氣真好，除了可以學到課程上的料理外，常常還有老師的獨門絕活教授。今天上正式的日式料理課程之前，老師額外教了大家如何做【宜蘭香蔥餅】及【蔥油餅】，真的是太感恩了~
材料：中筋麵粉、水、蔥、香油、胡椒、鹽
材料：中筋麵粉、水、蔥、香油、胡椒、鹽
- Oct 15 Wed 2008 23:30
【小肥羊火鍋湯料】好入秋
陳貞貞超愛吃有濃濃蒙古味的天香回味鍋，但價格不斐的消費實在令人無福常常消受。所幸之前跟七朵花們一起團購了兩包【小肥羊火鍋湯料】，趁著天涼好個秋之際，到老鷹窩附近的頂好超市逛一圈也購入了幾樣簡單的食材，我們就開始大啖美食啦。
- May 14 Mon 2007 19:00
劉媽媽炸醬麵
- Apr 27 Fri 2007 09:00
韓式泡菜鍋
我非常喜歡吃韓國料理，但天天到外面吃實在負擔不起，不過方便的好鄰居7-11提供了我所有材料，讓我可以在家作一餐美味又簡單的韓國泡菜鍋，讓我隨時可以一解嘴饞，也提供給大家分享！
[材料]
泡菜罐頭------1罐
[材料]
泡菜罐頭------1罐
- Jul 21 Fri 2006 12:30
各式甜麵包‧法國麵包
- May 20 Sat 2006 22:15
蔓越莓葡萄Muffin
- Apr 28 Fri 2006 14:13
奶酥小西餅
天公伯又一連哭了好幾天，應該是感嘆社會太亂、經濟不景氣、政客亂七八糟...
也因為外頭滂沱大雨，所以貼心的老鷹來接我下班，早早到家沒事做，於是亂亂作廚娘又要來烤餅乾啦！
今天要教大家的是『奶酥小西餅』！
也因為外頭滂沱大雨，所以貼心的老鷹來接我下班，早早到家沒事做，於是亂亂作廚娘又要來烤餅乾啦！
今天要教大家的是『奶酥小西餅』！
- Apr 19 Wed 2006 17:42
點心材料採購篇
中午跟同事去吃飯的時候，意外發現一間西點材料行~
最近假賢慧的我，當然一定要進去瞧一瞧啦^^"
走進去店內，裡面的東西多到讓我有一種傻眼的感覺~有各種做點心的材料，包含粉類、堅果類、餡料類、罐頭..等等。還有各類工具包含鍋盆類、攪拌器具、模型、烤盤紙、精美的盒子、包裝袋...反正真的很驚人就是了！
最近假賢慧的我，當然一定要進去瞧一瞧啦^^"
走進去店內，裡面的東西多到讓我有一種傻眼的感覺~有各種做點心的材料，包含粉類、堅果類、餡料類、罐頭..等等。還有各類工具包含鍋盆類、攪拌器具、模型、烤盤紙、精美的盒子、包裝袋...反正真的很驚人就是了！
- Apr 18 Tue 2006 22:49
酥硬小西餅
- Mar 12 Sun 2006 15:35
雨天=蛋糕天
- Feb 24 Fri 2006 15:45
工欲善其事，必先利其器
話說我上班的地點在內湖又給它相當靠近大潤發一/二館、Costco好市多、PiiN(品東西)跟LEE CO(禮客)~(大家有沒有給它很羨慕阿
)
其實平常我都懶得去逛這些賣場啦，只有在星期五中午才會跟整個行銷群的同事相約一起去吃吃喝喝
~~~所以今天也不例外啦！
)其實平常我都懶得去逛這些賣場啦，只有在星期五中午才會跟整個行銷群的同事相約一起去吃吃喝喝
~~~所以今天也不例外啦！
廚娘亂亂做 (4)